無鹽黃油
產品特點：
1.產品呈金黃色，晶體光潔，組織細膩、均勻、富有韌性，奶香純正自然。
2.進口原產地新鮮牛奶分離出的稀奶油提純，有濃郁奶味和穩定的品質，且具有豐富的營養物質。
3.調整了固脂含量，易于烘焙和廚房操作。
4.給予最終產品柔和潤滑的口感。
產品應用：
可用于制作高檔糕點、面包、蛋糕、曲奇、糖果。
可用于涂抹面包、中西餐烹飪、調味餡料。
主要成分：
奶油、水（含非脂肪乳固體）。
包裝規格：
5kg/箱、25kg/箱
儲存方式：
零下18℃以下冷凍保存。黃油有非常強的吸味性，不要與濃烈風味的物質一起存放。保質期為18個月
營養成分：
項目/ltems Per100g NRV%
能量/energy 3093kJ 37%
蛋白質/protein 0.6g 1%
脂肪/fat 82.1g 137%
碳水化合物/carbohydrate 2.2g 1%
鈉/sodium 11mg 1%
理化與微生物各指標：
脂肪： 82%最小
水分： 16%最大
非乳脂固體： 2%最大
過氧化值： 1meq02/kg最大
游離脂肪酸： 0.3%最大
菌落總數： 500 cfu/g最大
大腸菌群： 不得檢出
霉菌： 不得檢出
致病菌： 不得檢出
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